El Ayuntamiento insiste en su oferta de instalaciones para que Águilas cuente con Formación Profesional en Cocina y Restauración
El alcalde
de Águilas, Cristóbal Casado, ha mantenido esta mañana una reunión en el Centro
de Dinamización Social “Tomás Consentino López” con el director general de
Formación Profesional, Luis Quiñonero, y el presidente de Hosteáguilas, Vicente
Sánchez, en la que también han participado miembros de la Corporación Municipal
y técnicos municipales. El encuentro ha tenido como objetivo avanzar en la
implantación en Águilas de los ciclos formativos de Grado Medio de Cocina y
Restauración y la posibilidad de acceso a los superiores.
Durante la
reunión, el Ayuntamiento ha vuelto a poner a disposición de la Consejería de
Educación las instalaciones de este centro, que cuenta con una cocina de más de
140 metros cuadrados, totalmente equipada, y un comedor anexo, espacios que
permitirían acoger esta formación.
Se trata de
una reivindicación que el Consistorio viene realizando desde hace años, en
coordinación con los institutos de la localidad y Hosteáguilas, ante la
necesidad de ampliar la oferta de Formación Profesional vinculada al sector de
la hostelería y la restauración, una actividad de especial relevancia para la
economía local.
De hecho,
en 2023, cuando las obras del centro aún estaban en ejecución, el Equipo de
Gobierno ya ofreció a la Consejería tanto la cocina como el comedor para
facilitar la implantación de estos ciclos formativos. Un ofrecimiento que se ha
reiterado en numerosas ocasiones y que, hasta ahora, no ha tenido la respuesta
necesaria para hacer realidad esta demanda. La Administración regional había
argumentado en anteriores ocasiones la falta de presupuesto para crear y dotar
las instalaciones requeridas.
El alcalde
de Águilas ha valorado positivamente la visita y la posibilidad de seguir
avanzando en esta propuesta, aunque ha lamentado el tiempo transcurrido desde
que el Ayuntamiento comenzó a reclamar esta formación. “Nos hubiera gustado que
esta visita se hubiera producido mucho antes y que estas instalaciones ya
estuvieran acogiendo al alumnado de estos ciclos formativos. Desde el
Ayuntamiento llevamos años ofreciendo todas las facilidades para que esta
formación pueda implantarse en Águilas y seguiremos insistiendo para que esta
demanda se convierta, por fin, en una realidad”, ha señalado Casado.
Asimismo,
ha expresado su deseo de que la Consejería tenga en cuenta la disponibilidad de
unas instalaciones plenamente equipadas y que, tras años de reivindicaciones y
ofrecimientos municipales, el próximo curso pueda ofertarse en Águilas esta
formación, dando respuesta a las necesidades del sector hostelero y ampliando
las oportunidades formativas y laborales de los jóvenes del municipio.
“Estamos
seguros que esta vista será un punto de inflexión importante para la llegada de
estos grados Águilas”, ha concluido Casado.
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